Đậu phụ chua ngọt - Món ăn chay từ đậu phụ HẤP DẪN và SIÊU NGON

Nói đến ẩm thực chay không thể không kể đến đậu phụ, đây là một nguyên liệu chay giàu dinh dưỡng và đa dạng về cách chế biến. Nếu như đã thấy quá nhàm chán với những món ăn chay từ đậu phụ như: đậu rán, đậu luộc đơn điệu vậy các bà nội trợ hãy cùng "đổi vị" cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ chua ngọt mà mình chia sẻ ngay dưới đây nhé!

Vị chua chua, ngọt ngọt của món chay từ đậu hũ thơm ngon này sẽ khiến bữa ăn trở nên “bắt cơm” hơn bao giờ hết. Đây cũng là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn chay đãi tiệc được rất nhiều người yêu thích. Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay thôi nào?

Khẩu phần: 4 người

Thời gian chuẩn bị: 15 phút| Chế biến: 25 phút

Nói đến ẩm thực chay không thể không kể đến đậu phụ, đây là một nguyên liệu chay giàu dinh dưỡng và đa dạng về cách chế biến. Nếu như đã thấy quá nhàm chán với những món ăn chay từ đậu phụ như: đậu rán, đậu luộc đơn điệu vậy các bà nội trợ hãy cùng "đổi vị" cho bữa cơm gia đình với món đậu hũ chua ngọt mà mình chia sẻ ngay dưới đây nhé!

Vị chua chua, ngọt ngọt của món chay từ đậu hũ thơm ngon này sẽ khiến bữa ăn trở nên “bắt cơm” hơn bao giờ hết. Đây cũng là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn chay đãi tiệc được rất nhiều người yêu thích. Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay thôi nào?

Khẩu phần: 4 người

Thời gian chuẩn bị: 15 phút| Chế biến: 25 phút

Đậu hũ sốt chua ngọt là món ăn quen thuộc nhưng không nhàm chán.

Nguyên liệu:

Trong cách nấu món chay này với khẩu phần dành cho 4 người ăn những nguyên liệu bạn chuẩn bị cần:

+ Đậu hũ: 4 bìa

+ Cà chua chín vừa: 3 quả

+ Nước lọc, giấm trắng

+ Gia vị chay: muối, đường, dầu ăn thực vật, tiêu

+ Vài cọng rau thơm

Chuẩn bị:

+ Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, sau đó cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

+ Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.

+ Rau thơm rửa sạch.

Thực hiện:

1. Đậu phụ đem chiên sơ và để ra đĩa riêng.
2. Cho dầu ăn vào chảo, chảo nóng cho cà chua và xào mềm.
3. Làm nước sốt vừa phải với nước + giấm + đường + muối cho vào và đợi đến khi sôi. Chú ý để lửa nhỏ cho cà chua nhanh mềm.
4. Đến khi hỗn hợp sốt trong nồi đã sôi, bạn bỏ đậu hũ vào, đảo nhẹ tay để tránh làm đậu nát, tiếp tục nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.

Thông qua cách làm món chay từ đậu phụ mà mình giới thiệu trên đây, chắc chắn thực đơn của gia đình bạn đã có thêm sự lựa chọn mới.

Chúc các bạn thành công!

Đậu hũ sốt chua ngọt là món ăn quen thuộc nhưng không nhàm chán.

Nguyên liệu:

Trong cách nấu món chay này với khẩu phần dành cho 4 người ăn những nguyên liệu bạn chuẩn bị cần:

+ Đậu hũ: 4 bìa

+ Cà chua chín vừa: 3 quả

+ Nước lọc, giấm trắng

+ Gia vị chay: muối, đường, dầu ăn thực vật, tiêu

+ Vài cọng rau thơm

Chuẩn bị:

+ Đậu phụ rửa qua, để ráo nước, sau đó cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

+ Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.

+ Rau thơm rửa sạch.

Thực hiện:

1. Đậu phụ đem chiên sơ và để ra đĩa riêng.
2. Cho dầu ăn vào chảo, chảo nóng cho cà chua và xào mềm.
3. Làm nước sốt vừa phải với nước + giấm + đường + muối cho vào và đợi đến khi sôi. Chú ý để lửa nhỏ cho cà chua nhanh mềm.
4. Đến khi hỗn hợp sốt trong nồi đã sôi, bạn bỏ đậu hũ vào, đảo nhẹ tay để tránh làm đậu nát, tiếp tục nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.

Thông qua cách làm món chay từ đậu phụ mà mình giới thiệu trên đây, chắc chắn thực đơn của gia đình bạn đã có thêm sự lựa chọn mới.

Chúc các bạn thành công!